Vediamo quanto è importante la loro assunzione quotidiana per apportare al nostro corpo la Vitamina C
Quando parliamo di agrumi, il termine che la loro immagine suggerisce è “Vitamina C”… ma gli agrumi non sono noti solo per la presenza di questa preziosa vitamina, ma anche per alcune velate proprietà fondamentali.
Prima di illustrarle è bene sottolineare quanto sia importante la loro assunzione quotidiana per apportare al nostro corpo la Vitamina C, coinvolta nella sintesi di neurotrasmettitori, nel bilanciamento del nostro umore e per l’assorbimento del ferro, nonché utile nel rafforzare le difese immunitarie e combattere le sostanze ossidanti che si accumulano nel nostro corpo.
Prima di illustrarle è bene sottolineare quanto sia importante la loro assunzione quotidiana per apportare al nostro corpo la Vitamina C, coinvolta nella sintesi di neurotrasmettitori, nel bilanciamento del nostro umore e per l’assorbimento del ferro, nonché utile nel rafforzare le difese immunitarie e combattere le sostanze ossidanti che si accumulano nel nostro corpo.
Dal pompelmo si ricavano la vitamina D, il potassio e i flavonoidi, dal limone l’acido citrico e le vitamine del gruppo B, dall’arancia i flavonoidi e le pectine, dal mandarino il magnesio, il fosforo e il calcio.
La presenza di questi minerali, uniti alle vitamine del gruppo B, rende gli agrumi preziosi alleati della nostra salute e la loro scelta quotidiana, nella stagione invernale che ce li restituisce, dovrebbe essere quasi un obbligo più che un suggerimento.
Autore: Dr.ssa Rosa G. Pinizzotto Biologa Nutrizionista
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