Il rispetto della stagionalita è una qualita della vita e dell’alimentazione che purtroppo va scemando, anno dopo anno.
Non è difficile e non stupisce vedere trai banchi della frutta le fragole e le pesche a Gennaio oppure le Arance in pieno agosto.
Anche se non sempre la frutta e la verdura che troviamo dal nostro fruttivendolo di fiducia o al supermercato risponde ai nostri gusti, è sempre meglio prediligere ciò che appartiene alla Stagione corrente e dunque quello che, in modo spontaneo e non forzato, la Natura ci consiglia.
Non è un caso che le arance, i mandarini, i kiwi, ricchissimi in Vitamina C appartengano all’inverno, poiché sono i frutti che più rinforzano il Sistema Immunitario, contro le influenze stagionali.
Le fragole sono ricche di Vitamina A e contribuiscono a salvaguardare la pelle dall’esposizione solare: appartengono all’estate, stagione nota per lunghe passeggiate all’aria aperta e ore trascorse sotto il sole in spiaggia!
I carciofi arrivano in Autunno e contribuiscono a detossificare il nostro organismo dopo qualche abbuffata estiva… per poi ritornare a Gennaio, dopo le abbuffate natalizie.
Solo casualità o consigli dalla Natura?
Anche se non sempre la frutta e la verdura che troviamo dal nostro fruttivendolo di fiducia o al supermercato risponde ai nostri gusti, è sempre meglio prediligere ciò che appartiene alla Stagione corrente e dunque quello che, in modo spontaneo e non forzato, la Natura ci consiglia.
Non è un caso che le arance, i mandarini, i kiwi, ricchissimi in Vitamina C appartengano all’inverno, poiché sono i frutti che più rinforzano il Sistema Immunitario, contro le influenze stagionali.
Le fragole sono ricche di Vitamina A e contribuiscono a salvaguardare la pelle dall’esposizione solare: appartengono all’estate, stagione nota per lunghe passeggiate all’aria aperta e ore trascorse sotto il sole in spiaggia!
I carciofi arrivano in Autunno e contribuiscono a detossificare il nostro organismo dopo qualche abbuffata estiva… per poi ritornare a Gennaio, dopo le abbuffate natalizie.
Solo casualità o consigli dalla Natura?
Forse rispettare la Stagionalità ci aiuta a preservare la nostra Salute, oltre a preservare l’Ambiente che ci circonda!
Autore: Dr.ssa Rosa G. Pinizzotto Biologa Nutrizionista
Per eventuali richieste di appuntamento contatta la dottoressa al numero 333.4415314