CORONAVIRUS, CONSIGLI (PRATICI) PER GLI ACQUISTI!
E’ vero, stiamo perdendo la cognizione dei giorni che passano…ma è arrivato il weekend e chi non avesse già provveduto, si armerà di guanti, mascherina e santa pazienza per andare al supermercato.
Quella che fino a un mese fa era una piacevole abitudine, ora tra file chilometriche, paura di dimenticare qualcosa e ansia di schivare chiunque si avvicini troppo, è diventata un momento di tensione!
Mai come in questa situazione è importante che la spesa sia rapida, completa e senza inutili accaparramenti..insomma essenziale… e possibilmente sana!
Un consiglio? ORGANIZZAZIONE!
1) Preparate una lista ben precisa con i soli alimenti che vi serviranno per la settimana, secondo il vostro programma nutrizionale ed i bisogni reali della famiglia.
2) Se conoscete già il supermercato in cui vi state recando, mentre siete in fila per entrare (tanto di tempo ne avrete!), fate mente locale sulla disposizione di questi alimenti tra i vari scaffali..eviterete così di girare a vuoto o peggio cedere a troppe tentazioni!!!
3) Evitate inutili scorte di cibo, mossi da chissà quale paura di carestia..piuttosto valutatene bene le quantità sulla base dei tempi di conservazione.
4) Se fate una spesa settimanale, nei primi giorni potrete sfruttare prodotti freschi, per poi passare ad alimenti cotti e, senza fare troppo i “bacchettoni”, alternarli a qualche alimento di rapida preparazione, conservato o surgelato.
5) Il weekend è un ottimo momento per dedicarsi alla cucina: potrete preparare i pasti al meglio, porzionarli e conservarli per i restanti giorni, fino alla spesa successiva.
6) Cercate di preferire prodotti stagionali e locali, come quelli mostrati in foto .. oltre ad essere un’ indispensabile fonte di vitamine e antiossidanti, mantengono ancora un buon rapporto qualità/prezzo!
Ah, dimenticavo…andate sempre a fare la spesa a stomaco pieno..sarete più lucidi ed eviterete di sovraccaricare il carrello con tutto ciò che era escluso dalla dieta .. e da questa lista!
Autore: Dott.ssa Federica Ferrara – Biologo nutrizionista