Anche se i ritmi di vita sono sempre incessanti dobbiamo imparare a non saltare i pasti e a scegliere cibi salutari.
1) Punta sulla frutta secca!
La frutta secca a guscio contiene acidi grassi essenziali, proteine e zuccheri, vitamine e sali minerali ed è dunque un’ottima fonte energetica, ma si consiglia di associarla ad altri alimenti come lo yogurt e la frutta, in moderate quantità, 2-4 noci o 5-6 mandorle al giorno!
Nel caso di sport molto intensi, come lo spinning, si consiglia di consumarla 2h prima così da favorire il tempo dello svuotamento gastrico, che potrebbe essere rallentato dall’apporto lipidico.
2) Cracker e Parmigiano!
Ottima combinazione, sia da un punto di vista qualitativo che dal lato della palatabilità: il sapore infatti è unico!
Il parmigiano è un alimento ricco in proteine, vitamine e minerali, con un bassissimo contenuto di lattosio e dunque può essere assunto moderatamente anche in caso di intolleranza. Ha un buon contenuto di Magnesio, Fosforo, Potassio, Sodio e Zinco e si digerisce rapidamente, conferendo energia in caso di sport prolungati, come la corsa.
Accostato a cracker non eccessivamente salati, nella quantità di 50-80g è un ottimo snack, anche per i più piccoli!
3) miele e cioccolata fondente
Un’altra buona combinazione che risponde alle esigenze del gusto e della salute!
Si consiglia il consumo di un quadratino di cioccolata fondente al giorno ed è invece fortemente consigliato l’assunzione di 2-3 cucchiai di miele in caso di attività sportiva agonistica, tra un match e un altro, così da permettere ai glucidi di sostenere l’attività muscolare!
Insieme possiamo associarli ad uno yogurt prima dell’attività sportiva!
Autore: Dr.ssa Rosa G. Pinizzotto Biologa Nutrizionista
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