Non c’è amore più sincero di quello per il cibo . . . (cit. George Bernard Shaw)
Pasta con la crema di zucchine
Ingredienti per 4 persone:
350 gr. di Penne rigate
3 Zucchine verdi
100 gr. di Grana grattuggiato
Pinoli
Olio , Sale e Pepe
Procedura:
Per prima cosa bisogna cuocere le zucchine al vapore o lesse. . .
dopo bisogna frullarle con un filo d’olio , i pinoli e il grana grattuggiato.
In seguito scolate la pasta (al dente) e fatela mantecare con la crema ottenuta . . .
Buon appetito
Dimenticavo non esagerate con le porzioni perchè sono carboidrati . . .
Autore : Russo Giulia