alcuni alimenti possono aiutare a combattere l’osteoporosi
L’osteoporosi è una patologia caratterizzata da diminuzione della massa ossea, decalcificazione e maggiore predisposizione a fratture. Diversamente da quanto si possa pensare non stiamo parlando di un problema dell’adulto perché anche i giovani ne sono interessati se perseguono uno stile alimentare sbagliato e non si dedicano all’attività fisica. Infatti una dieta povera di vitamine e minerali, specialmente vitamina D e calcio, a lungo andare, provoca un indebolimento dell’impalcatura ossea e quindi una maggiore fragilità. La guerra all’osteoporosi si combatte prima di tutto a tavola: frutta e verdura fresca, ortaggi verdi a foglia larga e lievito di birra (fonti di magnesio), pesce e frutta secca (noci e mandorle), cereali integrali e non raffinati, olio extravergine d’oliva a crudo. Attenzione alle combinazioni alimentari che riducono l’assorbimento del calcio dall’alimento che stiamo ingerendo: la classica tazza di latte con l’aggiunta esagerata di cereali integrali non è una corretta combinazione; per lo stesso motivo, attenzione ad assumere in modo distanziato e non ravvicinato spinaci, cereali integrali e cioccolato. La soia e i suoi derivati, dalle bevande ai prodotti come il tofu o il seitan, hanno un effetto protettivo sulla decalcificazione e un ruolo preventivo nei confronti di ipercolesterolemia, diabete, patologie cardiovascolari e renali e tumori. L’apporto del Calcio può essere incrementato anche scegliendo un’acqua minerale naturale con un contenuto di calcio superiore ai 180-200 mg/l, avendo cura di bere sempre non meno di 2L di acqua al giorno. Per quanto invece riguarda la vitamina D basterebbe una maggiore esposizione ai raggi del sole da cui prendiamo questa importante vitamina e per questo sarebbe utile camminare al sole mezz’ora al giorno a passo veloce, così da unire il beneficio dei raggi solari all’attività fisica che supporta la dieta. Risultati immagini per osteoporosi Ci sono poi alcune piante officinali che possono aiutare la patologia, ricordiamo: la Salvia officinalis, il Foenum grecum, il Rubus fructicosus da assumere come infusi o tisane. La guerra per l’osteoporosi ha bisogno di piccoli accorgimenti: apportiamoli da subito e assicureremo alle nostre ossa forza e vigore per gli anni successivi! Autore: Dr.ssa Rosa G. Pinizzotto Biologa Nutrizionista Vai alla sua pagina Facebook Per eventuali richieste di appuntamento contatta la dottoressa al numero 333.4415314