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L'agricoltura biologica mette al centro il benessere e la salute delluomo, degli animali e della terra, tra i quali esiste una vitale alleanza in nome di un futuro sostenibile per tutti.
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Per offrire al consumatore il massimo della sicurezza e della qualit dei prodotti biologici, il nostro ufficio Qualit effettua visite periodiche alle aziende di produzione e di trasformazione, anche con prelievi a campione dal magazzino. Le verifiche effettuate, capillari e approfondite, rientrano in un sistema di controllo che attraversa tutta la filiera per offrire la massima trasparenza.
Una particolare attenzione riservata allortofrutta: non si prende in considerazione soltanto il prodotto finito, ma anche il terreno e la pianta nei vari momenti del ciclo produttivo. I principali parametri di controllo riguardano OGM, micotossine, pesticidi e altre sostanze chimiche, il mantenimento della fertilit del suolo. Le visite ai fornitori riguardano sia quelli nuovi (visite di qualificazione, per appurare che abbiano i requisiti per diventare fornitori Cuorebio) sia quelli gi scelti in precedenza (per verificare periodicamente la qualit del lavoro).
Lufficio Qualit si occupa infine degli imballaggi e della riduzione dellimpatto ambientale: per questo collabora con lufficio Marketing a un progetto di riduzione dei materiali di confezionamento, affinch venga generato il pi basso impatto ambientale possibile.
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